（24/11/3　更新）

宅配専門パン屋さんとして人気の「fumiぱん」さん。
24/11/1、豊岡にお引越しして実店舗をグランドオープンしました！👏👏👏
さっそくおじゃましてきましたー。

北海道産素材をふんだんに使い、低温・長時間発酵、バターや牛乳・チーズなど素材からこだわった深い味わいのパンが売りの「fumiぱん」さん。

初日から大盛況だったようで、お昼ごろに行ってみたらほぼ売り切れでした💦
お店の内装だけ撮らせてもらって、また次の日にお伺い。

場所は、豊岡の「斜め通り」（正式名称わからない）、「薬日本堂」さんから「ガスト」さんへ向かう道の途中にあります。

2日目も大盛況！
期待感、人気の高さが伺えます。
駐車場はお店の前・2台分のみなので、お買い求めの方は駐車場が空くまでぐるぐる回って待つか、お車以外でのご来店推奨です。

お店の外観は、毎日買いに行きたくなるような温かみがあるデザイン。
お店の上部にある淡いミントグリーンの看板と、いろいろなパンのイラストが描かれた大きな垂れ幕が目印です。

順番に店内に案内され、少し待ってからお店に入れました。
（一部、初日撮影の画像を載せます）

清潔感あふれる店内には、美味しそうなパンがたくさん並んでいましたー！
フライヤーによると、パンの種類は30種類以上用意しているとのこと。
ポップなどでパンの説明を丁寧にされていて、迷わず自分の好みに合ったパンを選べます。
おすすめのパンの「あんバター塩ぱんサンド」や「ずっしり贅沢クリームチーズ」などのほか、厳選された素材を使用したパンたちがラインナップ。
秋限定の「スイートポテトパン」も！

実はfumiぱんさん、初見です。いただきます。

あまりにも大人気ということで、2日目からは1人5個まで購入となっていました。

実は「fumiぱん」さん初見。
ここはお店がお勧めしている宅配パンで人気の3種類と、気になった商品1種類を購入。
順番に食レポしますねー。

まず、一番人気の「あんバター塩ぱんサンド」。

「あんバター塩パンサンド」は、硬さと噛み応えのあるセミハードな生地なのですが、なかみはやわらかくて、あんこがたっぷり詰まっています。ほどよい塩加減に、バターとあんこが織りなす深い味わい。これ、恐ろしくなるほどの美味しさですね。止まらない。

次はナンバー２、「自家製チョコクリーム」。

二番目に人気の「自家製チョコクリーム」は、白いコッペパンにチョコをたっぷり詰め込んだパン。
シンプルな見た目で、ただチョコレートの甘みだけと思いきや、ほんのちょっとのビターさも同居したとっても深みのある味わいでした。驚き。美味しい。

そして三番人気の「ずっしり贅沢クリームチーズ」。

「ずっしり贅沢クリームチーズ」は、持ってみたら、おおー！ずっしり…！！
その名の通りたっぷりクリームチーズが贅沢に詰まった一品です。

柔らかくふんわりとした口当たりの生地に、中には濃厚なクリームチーズがぎっしりと。
クリームチーズのほんのりな香りに、なめらかぁーなコクも感じられ。美味しい！

最後は、気になっていた「自家製チーズハンバーグパン」。
お昼時にぴったりの食べ応えある一品です。

ふんわりと柔らかいパン生地、その中に道産豚肉を使用したハンバーグ。
ハンバーグの上にはとろりとしたチーズ、そしてケチャップ（無添加だそうです）。
なんか見た目から美味しそうですよねー、食欲をそそられるパンです。

食べてみると、ハンバーグはしっかりとした肉感があって、パン・チーズ・ケチャップとの相性抜群。おなかはしっかり満足感。うまうま。

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以上、実店舗を新規オープンした「fumiぱん」さんのご紹介でした。
店主さんのパンにかける想いが伝わってくる、そんなパンでした。
いただいたパンすべてにこだわりを感じられて、こんなことはあまり経験したことがないです。

自信をもって知人に紹介できるパン屋さんができてうれしいです。

店舗情報

店舗名	fumiぱん
ジャンル	ベーカリー
オープン日	24/11/1
住所	〒078-8235 北海道旭川市豊岡5条4丁目2-14 ハーモニー豊岡 1F あたご動物園通り
Googleマップ	https://maps.app.goo.gl/yWE9KynSGBHZucnr6
電話番号	確認中
公式SNS	Instagram https://www.instagram.com/fumipan_asahikawa/
公式サイト	https://shiraki-fumiko.jimdosite.com/
営業日・時間	11:00～17:00（売り切れ次第終了） 日曜・月曜定休（オープニング期間を除く）
駐車場	あり（店舗前に2台）