（24/10/22　更新）

しばらく休業されていた美瑛のカフェレストラン「PEco PEco」さんですが、24/10/20、新たに「ミルクとチーズとおやつのお店　page（パゲ）」さんというお店に生まれ変わりリオープン。
さっそく行ってみましたよー。

場所は「道の駅びえい　白金ビルケ」に向かう道、「VIVA食堂」さんから少し進んで左に曲がり、橋を渡ったところになります。
うー、文字だと説明が…Googleマップ必須。

美瑛ののどかな自然に囲まれた立地に佇む、白を基調としたシンプルな外壁のかわいらしいお店。
素朴で落ち着いた外観が魅力です。

窓際にはさりげなく小さくてかわいいかぼちゃが。
お店に入る前からなんともほっこり。
入り口横には手作りの看板。「ミルクとチーズとおやつのお店　page」。

おじゃまします。

店内は、木の温もりが伝わる床にアンティークな家具や小物。
どこか懐かしさが感じられ、思わず長居したくなるような落ち着いた空間。
窓際にはやわらかな光が差し込んでいて、小さなうしさんも嬉しそう。
窓の外は、紅葉が真っ盛りの山々も見えて…。

自然との調和を感じられます。

うしさんのめぐみを味わう

メニューです。

スイーツとドリンクが主なメニューになっています。
いずれランチの予定もあるそうです。

ドリンクメニューには、低温殺菌牛乳やカフェラテ、抹茶ラテ、チャイといったミルク系の飲み物が揃っています。

スイーツメニューは、本日のチーズケーキやバターミルクビスケットなどの手作りスイーツが。
季節のお菓子のかぼちゃのプリン、クレープなども。
ドリンクとスイーツをセットで注文すると200円引きです。

今回は「かぼちゃのプリン（本日のお菓子）」＆「低温殺菌牛乳（ホット）」を注文しました。

かぼちゃのプリンは、秋らしさを感じさせる一品。
どちらかというとプリンというよりはケーキのようななめらか・しっとりした食感。
一口一口、含むごとにかぼちゃの優しくもしっかりとした甘みが広がります。
トッピングされたふんわりクリーム、カラメルにシナモン（かな？）が、かぼちゃの旨みを引き立てつつ全体のバランスを絶妙に保ち、一口ごとに味わいが変化していくので飽きません。

一緒にいただいた低温殺菌のホットミルクは、もーーーーまろやかで濃厚。
初雪が降る寒い日だったので、暖かく甘いミルクは体に染み渡ってきました。
ほっとするひととき。
なんか、生きてることを実感…（言い過ぎ）。

次は、

「本日のチーズケーキ」＆「カフェラテ（ホット）」。

本日のチーズケーキ。
なんでしょうか、なんとも気品ある佇まいのケーキ。すばらしい。
こちらもしっとりとした食感で、ゆっくりと体にしみ込んでいくような優しい甘み。
添えられたホエーのクリームもよくマッチしています。

セットでいただいたホットカフェラテもケーキにぴったり。ミルク成分多め。
ラテアートも美しく、見た目にも楽しませてくれる一杯でした。

「page（パゲ）」という店名は、お店の方が飼っているうしさんの名前だそうですよ。
うしさんのめぐみを大切にした、乳製品本来の味わいが感じられるお店でした。
ランチも気になりますよねー。

ちなみに今年の営業は11月までの予定とのことです。
また、店主さんお一人で営業されているそうですので、場合によっては提供までお時間がかかることが予想されます。
来店人数や混み合うお時間を避けるなどご配慮をお願いいたします。

店舗情報

店舗名	ミルクとチーズとおやつのお店 page
ジャンル	カフェ？
オープン日	24/10/20
住所	〒071-0236 北海道上川郡美瑛町美沢日の出
Googleマップ	https://maps.app.goo.gl/s6PbQMjsswvjn39S7
電話番号	確認中
公式SNS	Instagram https://www.instagram.com/page10.20/
公式サイト	確認中
営業日・時間	11:00～16:00 木・金・土・日営業（詳細はインスタ内カレンダー）
駐車場	あり